CONSUMO- Baleares es la cuarta Comunidad Autónoma con un menor consumo medio de carne certificada, con 4,16 kilos, lo que supone 1,8 kilos menos que la media nacional (5,96), siendo el precio medio del kilo de dicho producto de 10,08 euros, según un informe del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
Así, por debajo del archipiélago sólo se sitúan Murcia (3,27 kilos de carne certificada per cápita), Andalucía (2,46) y Extremadura (2,25), mientras por encima se encuentran Valencia (4,52), Canarias (5,75 kilos); Cataluña (6,17) y Castilla La Mancha (6,53 kilos).
Asimismo, el consumo de carne certificada fue mayor que en Baleares en las Comunidades de Aragón, con 7,97 kilos; Asturias (10,72 kilos); Castilla León (10,16 kilos); Galicia (9,72); La Rioja (8,49); Madrid (7,74); Navarra (7,34); y País Vasco (6,88).
